seo
seo

2,5 кг спелых, но твердых персиков нарезать на четвертинки или восьмушки, предварительно   вымыв   и   очистив   от  кожицы.

Посыпать 1 кг сахара. Через 7—8 часов поставить на огонь и ва­лить 10 мин. Снить с огня и через 3—4 часа доварить конфи­тюр до необходимой густоты. Перед концом варки положить 5—7 г лимонной кислоты.

По желанию в готовый конфитюр можно положить 250 г жа­реных ядер грецких орехов. Разлить горячим в банки, которые лучше закупорить герметически.

seo
9th Май 2010
seo

Написать ответ

seo
 
seo
   
seo