Displaying Tag 'Блины'

seo

Для приготовления рисовых блинов нужно:

1. Разварить в молоке 400 г риса, протереть сквозь сито,
2. Положить 400 г пшеничной муки,
3. Развести молоком не очень жидко, как обыкновенно делают тесто для оладьей,
4. Добавить 50 г дрожжей, поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось.
5. Взять 100 г сливочного масла, растереть с четырьмя желтками.

Четыре охлажденных белка взбить в пену. Когда тесто поднимется, выложить в него желтки и белки, посолить, дать еще раз подняться и печь на маленьких сковородках.

seo
7th Июл 2010
seo

<Для приготовления гурьевских блинов возьмите:

  • 1 кг пшеничной муки
  • 10 яичных желтков
  • 200 г сливочного масла

Положите в кастрюлю и тщательно размешать веселкою, развести кислым молоком до надлежащей густоты, потом десять охлажденных и взбитых в пену белков положить в тесто и, смешав всю массу веселкой, печь блины.

От 20 до 30 блинов выходит, а если делать тоньше, то и более получить можно.

seo
7th Июл 2010
Теги:
seo

Скороспелые Гурьевские блины. Взят! 1 кг пшеничной муки, десять яичных желтков и 200 г сливочного масла, положить в кастрюлю и тщательно разме­шать веселкою, развести кислым молоком до надлежащей густо­ты! потом десять охлажденных и взбитых в пену белков положить в тесто и, смешав всю массу веселкой, печь блины. От 20 до 30 блинов выходит, а если делать тоньше, то и более получить можно.

seo
4th Апр 2010
seo

Рисовые блины. Разварить в молоке 400 г риса, протереть сквозь сито, поло­жить 400 г пшеничной муки, развести молоком не очень жидко, как обыкновенно делают тесто для оладьев, добавить 50 г дрож­жей, поставить в теплое место, чтоб тесто поднялось. Взять 100 г сливочного масла, растереть с четырьмя желтками. Четыре ох да ж ленных белка взбить в пену. Когда тесто поднимется, вы­ложить в него желтки и белки, посолить, дать еще раз подняться и печь на маленьких сковородках.

seo
4th Апр 2010
Теги: ,
seo
seo
seo
 
seo
   
seo
У нас вы можете купить хамон по выгодной цене.