Displaying Tag 'Картофель'

seo

Пампушки из творога с картофелем. Сварить 400 г картофеля. Очистить и протереть через крупное сито. Протереть 400 г творога и смешать с картофельным пюре. Выложить в миску, добавить 1 яйцо, 2 ст. ложки му ки,соль. Хоро­шо перемешать. Сделать шарики диаметром 2 см и обвалять их в муке. Жарить пампушки в сильно разогретом масле. Выложить на подогретые тарелки и полить сметаной.

seo
8th Апр 2010
seo

Картофельные ватрушки. 3 крупных клубня картофеля отварить в подсоленной кипящей воде, подсушить, протереть через сито. Смешать протертый го­рячий картофель с тремя желтками, чайной ложкой сливочного масла, солью по вкусу. Тщательно вымешать.

Начинка — 500 г творога, два яйца, сахар, соль по вкусу. (Тво­рог протереть через сито).

Сформовать из картофельного теста лепешки и в углубление положить начинку. Смазать яйцом, уложить на противень, пред­варительно протертый растительным маслом.

seo
7th Апр 2010
seo
seo
seo
 
seo
   
seo