Displaying Tag 'Кисель'

seo

Очищенную от косточек вишню вместе с образовавшимся при этом соком без сахара положить плотно до самого верха в чистые банки. Затем накрыть прокипяченными крышками и, поставив в кастрюлю с горячей водой, довести до кипения и стерилизовать- пол-литровые банки 15, литровые — 20 мин.
После чего банки закрыть и перевернуть на крышку.

seo
30th Апр 2010
seo

Молочно-овсяной кисель. Овсяные хлопья (геркулес), 100 г, развести в двух стаканах мо­лока. Как только хлопья набухнут, отцедить молоко через сито и, положив 1 ст. ложку крахмала и соль по вкусу, сварить ки­сель — не доводя до кипения и постоянно помешивая.

При приготовлении сладкого киселя в пропущенное через сито молоко добавить 2 ст. ложки сахарного песка.

seo
5th Апр 2010
seo

Гороховый кисель. Горох разварить. Протереть через сито. Жидкое гороховое пю-ре, сдобренное по вкусу солью (или сахаром, смешанным с малой долей соли), выложить в плоское блюдо, эмалированный проти­вень, фарфоровую, фаянсовую тарелку.

seo
4th Апр 2010
seo

Тыквенный кисель. Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. 2 ст. ложки крахма­ла развести в стакане молока. Отдельно кипятить 2 стакана моло­ка с солью по вкусу. Разведенный крахмал вливать тонкой струей в кипящее молоко, довести до кипения, снять с огня, смешать с тыквой, прогреть, но не кипятить. Подавать охлажденным.

Можно такой кисель сделать сладким, добавив сахар и ванилин по вкусу.

seo
3rd Апр 2010
seo

Кисель овсяный. Овсяную крупу залить теплой кипяченой водой, оставить на сутки. Процедить, отжать. Варить с солью по вкусу, пока масса не загустеет. Разлить в мелкие посуды, поставить на холод. Застывший кисель разрезать на порции, полить луковым соусом (репчатый лук обжарить на растительном масле, также охладить).

seo
3rd Апр 2010
seo

Молочно-яичный кисель. 4 желтка добела растереть с сахарным леском (1 стакан). 2 ст. ложки пшеничной муки развести в половине стакана молока, чтобы не было комков. Все смешать, взбить венчиком. Вскипя­тить 4,5 стакана молока, ввести яично-мучную смесь и, помеши­вая, довести до кипения. Когда масса загустеет, снять с огня, охладить и добавить в нее взбитые белки, ванилин.

seo
1st Апр 2010
seo
seo
seo
 
seo
   
seo
видеонаблюдение через интернет программа массажное кресло купить - вся детальная информация