Displaying Tag 'Клубника'

seo

Джем из земляники (или клубники)
Переберите ягоды, вымойте их, дайте стечь воде. На 1 кг ягод берут 1 кг сахара и вместо воды — 1 стакан кислого сока (красной смородины, яблок, слив или крыжовника).
В горячий сироп из сахара и сока опустите ягоды и варите до готовности, непрерывно помешивая и снимая пену. Через 30—35 мин с мо¬мента закипания джем готов.
В конце варки можно добавить 2—3 г лимонной кислоты — это придает красивый цвет. Горячий джем разлейте в подогретые сухие банки, а когда остынет, за¬кройте и завяжите. Если джем получился жидкий, придется про-стерилизовать банки 15—20 мин в кипящей воде и закатать крышками.

seo
28th Апр 2010
seo

Клубника в собственном соку.

На 1 кг клубники берут 300 г сахара. Ягоды перебирают, очищают, моют, дают стечь воде. Затем клубнику укладывают в стеклянные банки, пересыпают сахарным песком, банки накрывают крышками и пастеризуют (не доводя воду до кипения): пол-литровые банки — 5, литровые—10 мин.
Потом банки закатывают.

seo
28th Апр 2010
Теги:
seo

Компот из клубники без воды.
Хорошо промытые, очищенные ягоды положить в эмалирован¬ную посуду и посыпать сахаром: 1 кг сахара на 4 кг ягод. Через 3—ю часов из плодов выделится часть сока и он покроет ягоды.
Разложить ягоды в банки и залить выделившимся соком. Стерилизовать 10 мин. В этом компоте ягоды сохраняются целыми.

seo
28th Апр 2010
Теги:
seo
seo
seo
 
seo
   
seo
Смотрите www.prostitutki-minska.org индивидуалки минска.