Displaying Tag 'Крем'

seo

Шарлотка в креме. Подсушенный белый хлеб нарезать ломтиками (без верхней корочки) в полсантиметра или еще тоньше. Подготовить около 0,5 кг кислых яблок, 3 стакана молока, 1 стакан сахарного песка, 100 г масла, 1 столовую ложку муки, порошок ванилина, толче­ные сухари.

Смазать форму маслом, обсыпать толчеными сухарями. Укладывать рядами ломтики хлеба, очищенные и нарезанные пластинками яблоки, посыпая их сахаром. Проколоть много­кратно вилкой или ножом, влить стакан молока, посыпать саха­ром, поставить в духовой шкаф на 25—30 минут.

Крем: разогреть масло (сливочное, топленое), заправить мукой и разбавить двумя стаканами кипяченого молока с сахаром. Вы­мешивать, чтобы крем был гладкий, без комков. Довести до ки­пения, отставить в холодное место, всыпать ванилин (на кончике ножа), взбить венчиком до пышности. Облить шарлотку кремом и подать к столу.

seo
4th Апр 2010
seo
seo
seo
 
seo
   
seo
Автоматическая насосная станция еще по теме.