Displaying Tag 'Кутья'

seo

Кутья Новогодняя. 500 г риса перебрать, промыть, залить холодной водой до­вести до кипения, откинуть на сито или дуршлаг и промыть хо­лодной водой. Затем рис снова залить больший количеством хо­лодной воды и варить до готовности, не мешая. Воду слить, рис охладить. Ошпаренный кипятком сладкий миндаль растереть, л о 6а вить сахарный песок, размешав, развести небольшим коли­чеством воды и соединить с рисом. Размешав массу, добавить вымытый и ошпаренный кипятком изюм (200 г), корицу и снова тщательно перемешать. Выложить на большую тарелку, сверху обровнять и посылать по вкусу сахарной пудрой. Отдельно по­дать нежирное молоко, фруктовый кисель.

seo
2nd Апр 2010
seo

Кутья пшеничная. Целые зерна лушеной пшеницы (можно пшеничной крупы) за лить холодной водой, варить до размягчения и откинуть на дурш­лаг. Мед (200 г) развести 4 стаканами воды, залить пшеницу, поставить на слабый огонь» довести до кипения и охладить.

seo
2nd Апр 2010
seo
seo
seo
 
seo
   
seo