Displaying Tag 'Мед'

seo

Арбузный мёд (БЕКМЕС).

Вымойте арбузы, разрежьте каждый пополам или на четыре час¬ти, ложкой выберите мякоть и в тазу измельчите ее деревянным местннвш. Затеи протрите через сито, п рои едите черед 2—3 слоя нажав и ставьте am сильный огонь. Снимите пену, еще раз вроие-<опе сок в варите уже на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы ж пригорело. Когда сока станет в б—7 раз меньше, чем в начале, в айкая его же будет растекаться на холодной тарелке — мед гэжж. Ов инлсяо-бурого цвета, очень ароматный. Хранят мед в яро-хлладом месте, можно в любой посуде, но лучше в банках, зака¬танных жестяными крышками. Точно так же готовят мед из слад

seo
21st Апр 2010
Теги: ,
seo

Клюквенный морс с медом. Стакан отобранной, очищенной и бланшированной клюквы (бланшировать, значит опустить свежую ягоду на 2—3 минуты в кипящую воду) размять, кипятить S—10 минут, см процеяпъ, добавить 2 ст. ложки меда, настоять 1—2 часа. Подавать охлаж­денным.

seo
1st Апр 2010
seo
seo
seo
 
seo
   
seo