Displaying Tag 'Репа'

seo

Репа фаршированная. Очищенную от кожицы репу варить в течение 15—20 минут. Затем чайной ложкой вынуть сердцевину, оставляя целыми дно и стенки. Отдельно сварить густую кашу из манной крупы. Серд­цевину репы порубить или мелко нарезать, тушить до готовнос­ти, смешать с кашей, посолить (можно добавить сахарного песка, яблоко), заложить смесь в репу. Уложить нафаршированную ре­пу в сковороду, посыпать сухарями, смазать маслом (раститель-ным или сливочным) и запечь в духовом шкафу в течение 20—25 минут.

Репу можно наполнить овощным фаршем из моркови, лука, петрушки, сельдерея, помидоров. Таким же способом готовится и фаршированная брюква.

seo
4th Апр 2010
seo
seo
seo
 
seo
   
seo