Displaying Tag 'Соус'

seo

Соус томатный. Свежие помидоры нарезать дольками, сварить до готовности, пропустить через сито. Приготовить светло-коричневую заправ­ку и прибавить томат-пюре. Немного развести водой» посолить, положить по вкусу сахар. Прокипятить в продолжение 5 минут.

Из вкусных зрелых помидоров можно приготовить соус без мучной заправки, варя пропущенную через сито массу до загусте­ния. Потом заправить щепоткой соли и сахарного песка. Получа­ется превосходный томатный соус, полный аромата и вкуса свежих томатов.

seo
31st Мар 2010
seo

Кисло-сладкий грибной соус. В грибной соус добавить пассерованный томат-пюре (или ту­шеные, пропущенные через сито, свежие помидоры), хорошо про­мытый изюм, проваренный чернослив (без косточек), сахар, уксус и варить 15 минут.

seo
31st Мар 2010
Теги: ,
seo
seo
seo
 
seo
   
seo