seo
seo

Взять одинаковые по величине зеленые орехи, у которых еще ие затвердела скорлупа и не оформились ядра. Тонко очистить около плодника, опустить орехи в подкисленную воду (5 г лимонной кислоты на 1 л воды), чтобы не почернели. Поварить орехи в двух грех водах, пока не станут мягкими. После каждой варки охлаждать холодной водой.

Затем приготовить сироп — на 1 кг орехов 1.2 кг сахара и 400 мл воды. Прокипятить, опустить в него подготовленные орехи и варить варенье до его готовности.
Перед концом варки добавить 7,5 л лимонной кислоты.

seo
19th Май 2010
seo

Написать ответ

seo
 
seo
   
seo